غذاء مأمون اليوم لغدٍ مفعم بالصحة
يُصادف اليوم اليوم العالمي لسلامة الأغذية
? بعد شراء الأطعمة من الأسواق :
✅ اغسل يديك بالماء والصابون قبل تجهيز الطعام.
✅ اطبخ الأطعمة جيداَ " 70 درجة مئوية " لا سيما اللحوم والدواجن والبيض والمأكولات البحرية.
✅ ضع كل الأطعمة السريعة التلف في البراد في أسرع وقت ممكن " أقل من 5 درجات مئوية ".
? للباعة في الأسواق :
✅ حافظوا على سلامة زبائنكم بغسل وتعقيم جميع الأسطح المستخدمة لتجهيز الطعام.
✅ احرصوا على تطبيق قواعد النظافة الجيدة لليدين.
✅ ارتداء الكمامة.
? أثناء التسوق :
✅ حافظ على سلامتك وسلامة الآخرين من خلال ارتداء الكمامة.
✅ الحفاظ على نظافة يديك.
✅ الابتعاد جسدياً مسافة متر واحد على الأقل عن الآخرين.
? عند شراء الأطعمة الجاهزة من الأسواق تأكد من أن الباعة يطبقون ما يلي :
✅ طهو الطعام جيداً "70 درجة مئوية"
✅ فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة.
✅ الحفاظ على النظافة العامة.
✅ استخدام المياه المأمونة والمواد الخام.
✅ الحفاظ على درجة الحرارة المأمونة للأطعمة، الحرارة للأطعمة الساخنة والبرودة للأطعمة الباردة.