عُقدت ورشة عمل مشتركة ضمن برنامج التغذية، جمعت شركاء من وزارة الصحة ووزارة الاقتصاد والتجارة الخارجية ووزارة الصناعة، وممثلين عن القطاع الصناعي، بهدف مناقشة سبل الحد من استخدام الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية. تناولت الورشة الآثار الصحية السلبية لهذه الدهون، واستعرضت آليات تطوير المواصفات القياسية الوطنية، وتقديم بدائل صحية تدعم سلامة الغذاء وتعزز الصحة العامة، بما يتماشى مع التوجهات العالمية.
للمزيد من التفاصيل يمكنكم تحميل الفيديو المرفق